--- Titel: "Vega Tolosa in der ersten Ausgabe des Salons "Bodegas Singulares & Vinos de Autor"" Beschreibung: "Vega Tolosa in der ersten Ausgabe des Salons "Bodegas Singulares & Vinos de Autor" Am 15. November 2022 findet in Albacete die erste Ausgabe des Salons "Bodegas Singulares & Vinos..." statt. https://test.vegatolosa.com/de/bodegas-singulares/ Datum: 2022-11-11 geändert: 2022-11-11 Verfasser: "daniel-gomez" Bild: https://test.vegatolosa.com/wp-content/uploads/2022/11/Profesionalhoreca-I-saloN-BSVA-2022-1.jpg Kategorien: ["Unkategorisiert"] Typ: post lang: von --- # Vega Tolosa in der ersten Ausgabe des Salons „Bodegas Singulares & Vinos de Autor“ **Vega Tolosa in der ersten Ausgabe des Salons „Bodegas Singulares & Vinos de Autor“** Die erste Ausgabe des Salons **“[Bodegas Singulares & Vinos de Autor](https://www.profesionalhoreca.com/2022/11/03/i-salon-bodegas-singulares-vinos-de-autor-en-albacete/)** wird am 15. November 2022** in Albacete stattfinden und an einem Ort fast 40 Weingüter zusammenbringen, die die wichtigsten spanischen Regionen der spanischen Levante produzieren. > [Pagos de Familia Vega Tolosa](https://test.vegatolosa.com/) wir sind die dritte Generation eines mit der Landschaft verbundenen Nachnamens „Tolosa“, der mit mehr als 30 Jahren Arbeit unsere Weinberge bewirtschaftet hat, um die besten Weine, biologisch, vegan, unter der g. U. Manchuela zu produzieren und sie somit weltweit vermarkten zu können. Aufbau eines zukünftigen Projekts für die neuen Generationen, um sich der ländlichen Welt, dem Weinbau, der Önologie im Allgemeinen und der Welt des Weins anzuschließen. Und immer auf der Suche nach Bedeutung für den Wert der Dinge, um gut zu arbeiten und die Natur zu respektieren. Unser Weingut befindet sich in [Casas Ibáñez (Albacete),](https://de.wikipedia.org/wiki/Casas-Ibez) hat alte [Bobal-Bio-Weinberge] (https://test.vegatolosa.com/finca-los-halcones-bobal-edition-limited-2017/), die in der Übergangszone zum Cabriel-Tal angebaut werden und von der UNESCO zum Biosphärenreservat erklärt wurden. Fachleute, die Weine produzieren, in denen einheimische Sorten und biologischer Landbau vorherrschen, wodurch Weine sichtbar werden, die so außergewöhnlich sind wie diejenigen, die in Schlamm-, Beton- oder sogar Granitgläsern gereift sind, und auch in den besten Eichenfässern als Differenzierungselement bei der Reifung von Weinen. Weingüter, die Werte wie Respekt und Identifikation mit ihrer Herkunft, Nachhaltigkeit, Reichtum in der ländlichen Umgebung repräsentieren, die sich für den menschlichen Wert in den Produktionsprozessen und natürlich eine bewährte Qualität in den von ihnen hergestellten Weinen einsetzen. Als Neuheit beinhaltet die Show, Fachleuten das Konzept des „[**reverse ecotourism“**] (https://test.vegatolosa.com/enotourism-wine-tourism/) näherzubringen, d. h., dass es die Weingüter sind, die in die Städte gehen, in denen sich die Fachleute befinden, und nicht umgekehrt, was es ihnen erleichtert, ihre Geschäftsentscheidungen ohne größere Verlagerungen zu zentralisieren. Neben der hervorragenden Gelegenheit, kleine Erzeuger, die sich durch die Qualität ihrer Weine auszeichnen, mit Fachleuten aus Vertrieb, Gastronomie und Fachgeschäften im gesamten spanischen Osten zu verbinden, können Sie sich unter [**https://www.wine-up.es/home-8/bodegas-singulares-vinos-de-autor/**] (https://www.wine-up.es/home-8/bodegas-singulares-vinos-de-autor/) registrieren Das Weingut hat in den letzten Jahren die verschiedenen Phasen der Weinbereitung umgestaltet und modernisiert, das Produkt verwöhnt, um seine maximale Qualität zu erreichen, die alten Bobal-Weinberge und ihre Anbaumethoden bewahrt, um einen hochwertigen Biowein zu schaffen. Die Hauptachse von Vega Tolosa ist der Weinberg mit 200 ha, der unter den Parametern des **zertifizierten ökologischen Anbaus angebaut wird. ** [Bobal Weinberge gepflanzt vor mehr als 80 Jahren] (https://test.vegatolosa.com/hier-das-Land-vega-tolosa-dop-manchuela/), zusammen mit den alten Makkabäern; haben gesehen, wie neue Sorten in den Betrieb aufgenommen wurden: Chardonnay, Sauvignon-Blanc, Viognier und oft Getreidemuscatel, als weiße Sorten. Tempranillo, Syrah, Cabernet-Sauvignon, Merlot und Garnacha Tintorera, in Tinten. > Familia Tolosa konnte sich diese erste Halle der Singulares-Weine nicht entgehen lassen, die unsere besten Weine und unsere neuen Projekte anbietet. Wir erwarten Sie am **Mesa 8 des 1. Salons „Bodegas Singulares & Vinos de Autor“**, der am 15. November im Casino Primitivo de Albacete stattfindet.